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お取り寄せ和菓子ギフト・贈り物の通販 > 秋の豊穣 【栗まんじゅう】

【秋の味覚】
秋の豊穣 栗まんじゅう 
愛媛県の国産の和栗をまるまる一粒包み込みました
ぽくぽくでしっとりのミルク生地は、焼き菓子そのもの

栗まんじゅう ばらー2

栗まんじゅう 12ヶ

秋といえば栗。当店は国産にこだわり、
愛媛県の和栗を使いました。
風味、味がしっかりしていて国産はやはり違う!
と思える一品です。
ミルク生地に風味豊かな自家製の白餡を栗味に練り上げました。
ミルク生地と栗餡、和栗の相性が絶妙です。



そして、なんといっても違いは【完全無漂白!国産の和栗】

国産和栗640×240

「栗入り、栗入り」とよく耳にします。ほとんどのお菓子屋さんで使っている栗ですが

【国産】とうたっているのはいったいどれくらいあるのでしょう

よくて韓国産。中国産となるとなんんとも…

ぜひ食べ比べてみてください!! だんぜん栗が違います

木村家の栗は当店だけの特注品!

三昼夜かけて煮込み、品物になるのに一週間もかかる栗はふっくら軟らか

超極軟に造ってもらっている完全無漂白!の国産和栗!です。

通常の蜜漬け栗は色見を気にするため漂白にかけて造られます。

ですが、漂白にかけるってことは、味もその時に落としてしまうので、せっかくの国産が〜って感じなのです。
(もったいないと思いませんか?)

そこで木村家では漂白にかけなくていいから‘味重視でお願いします’っといって特別につくってもらってます

砂糖もグラニュー糖を使っているから甘さがスキッ!栗の本来の味を引き立てて、こちらも重要な役目をしてくれています。



「愛媛県産の和栗」

栗どら焼きと言うからには、にこだわらなくてどこにこだわるっ!

この鼻にぬけるほのかな栗の香りは国産ならではです。

透明スペース栗缶

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